Extrait de gisements minéraux naturels, le sel gemme est une alternative pure et non raffinée au sel de table classique. Très prisé dans la cuisine traditionnelle africaine, il apporte une saveur authentique aux sauces, aux marinades de viandes et permet d’accélérer la cuisson des haricots ou du koki tout en préservant leurs nutriments. Son format en pépites conserve toute sa richesse en minéraux et oligo-éléments essentiels.
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