Épice phare de la gastronomie africaine, le djansang se caractérise par des graines oléagineuses qui, une fois écrasées ou pilonnées, apportent une texture onctueuse et une saveur boisée unique à vos préparations. Incontournable dans la sauce djansang, le poisson braisé, ou le pepesoup, il permet de lier naturellement vos jus et bouillons. Un trésor culinaire indispensable pour donner une touche authentique et aromatique à vos plats traditionnels.
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Une graine naturelle aux vertus stimulantes, digestives et antioxydantes reconnue dans la pharmacopée traditionnelle.
A natural seed known for its stimulating, digestive and antioxidant properties in traditional pharmacopoeia.
📍 Cameroun / Cote d Ivoire / Senegal / Congo📦 Sachets 100g/250g/500g ou a la piece📍 Cameroon / Ivory Coast / Senegal / Congo📦 Sachets 100g/250g/500g or per piece
Un poisson-chat délicatement fumé au feu de bois, indispensable pour apporter une saveur fumée intense à vos sauces et bouillons.
A catfish delicately smoked over wood fire, essential for bringing an intense smoky flavour to your sauces and broths.
📍 Cameroun / Cote d Ivoire / Nigeria📦 A l unite / lot de 3 / sachet 250g-500g📍 Cameroon / Ivory Coast / Nigeria📦 Per unit / pack of 3 / sachet 250g-500g
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