Issue d’un arbre forestier, la rondelle est une graine aromatique très prisée dans la cuisine camerounaise pour ses notes fortes évoquant l’ail et l’oignon. Elle est pilée ou moulue pour parfumer les sauces traditionnelles comme le Mbongo Tchobi, le Nkui, la sauce jaune ou pour mariner les poissons et viandes grillés. Un ingrédient authentique 100% naturel qui apporte une profondeur gustative unique à vos plats.
Rondelle (Olax subscorpioidea)
€4.00
Une épice traditionnelle sauvage au parfum d’ail prononcé, essentielle pour relever les sauces et grillades.
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