Préparé selon les méthodes artisanales traditionnelles, ce poisson-chat est nettoyé, enroulé puis fumé à cœur pour garantir une excellente conservation et un goût boisé unique. Il se réhydrate facilement dans de l’eau tiède avant d’être incorporé dans vos meilleures recettes africaines (Ndolé, Eru, sauce gombo, Mbongo ou taro). Un ingrédient incontournable, riche en protéines et en saveurs authentiques.
Poisson-chat fumé / Silure fumé (Poisson fumé traditionnel)
€9.00
Un poisson-chat délicatement fumé au feu de bois, indispensable pour apporter une saveur fumée intense à vos sauces et bouillons.
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