Ce condiment réunit plus d’une dizaine d’épices locales séchées et moulues (telles que le ngachu’u, le lepka’ah, le susieu ou le zehfe) préparées selon la recette ancestrale à l’ouest du Cameroun. Reconnu pour ses vertus galactogènes et fortifiantes, le Nkui est traditionnellement servi aux nouvelles mamans après l’accouchement et apprécié pour ses arômes boisés uniques. Un ingrédient authentique 100% naturel pour réussir facilement cette sauce emblématique.
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